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Navet Marteau

Navet Marteau

2,90 /kg

Catégorie 1

Origine France

Poids + ou - 50 gr

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UGS : kg nav mar Catégorie :

Description

L'histoire

 

Le Navet est connu depuis de l'antiquité, les Romains et les Grecs en connaissaient plusieurs variétés.

En Occident, le navet était peu apprécié, car souvent associé à un aliment de période de guerre ou d'hiver maigre.

Le navet marteau se consomme cru ou cuit, son goût se rapproche de celui du radis noir sans le côté poivré du radis.

Il fera un malheur à l'apéritif!!!

 

Bienfaits

 

  • Riche en fibre
  • Bonne source de minéraux (potassium, magnésium, phosphore)
  • Peu calorique
  • Antioxydant

Avis

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